Paoletti, Italiaanse frisdrankjes
De geschiedenis van het bedrijf Paoletti begon in 1910 in Folignano (Ascoli Piceno), toen de gemeentelijke boodschapper Enrico Paoletti, die ook de taverne van de stad beheerde, besloot een kleine productie van koolzuurhoudende dranken te starten. Tegenwoordig wordt de productie uitgevoerd in ultramoderne fabrieken, met zuiver water met ideale organoleptische eigenschappen. Dit zorgt voor de historisch hoge kwaliteitsnormen, de belangrijkste positioneringstools die beschikbaar zijn voor kleine bedrijven. Paoletti is van mening dat de voortreffelijkheid van zijn dranken een essentiële voorwaarde is voor succes.
Op ieder label is 'Tina Frizzante' (ook wel Frizzantina genoemd) aanwezig, het volwassen icoon van de Paoletti drankjes, die de flesjes zo herkenbaar maken. Haar gezicht, haar blik en haar glimlach geven haar de allure van een klassieke diva, met een natuurlijke spontaniteit.
Op ieder label is 'Tina Frizzante' (ook wel Frizzantina genoemd) aanwezig, het volwassen icoon van de Paoletti drankjes, die de flesjes zo herkenbaar maken. Haar gezicht, haar blik en haar glimlach geven haar de allure van een klassieke diva, met een natuurlijke spontaniteit.
P58VP025 Limonata
De scherpte van Limonata gaat ideaal samen met gefrituurde gerechten en past ook erg goed bij frisse maaltijden. Het drankje van nu is het resultaat van een oud recept dat enkele jaren geleden (vanuit een oud en gelukkig gevonden notitieboek) is hersteld in al zijn originele componenten. Het recept toont echtheid in zowel de besliste smaak als in de mogelijke afzetting van sap op de bodem van de fles. Dat deze bittere lemon frisdrank met echt sap is gemaakt, dat zie je en dat proef je.
Vertical Divider
|
p43vp027 chinotto
Eén van de meest populaire frisdranken van Italië. De achterblijvende, licht bittere smaak van Chinotto maakt het geschikt voor veel verschillende combinaties, zelfs de meest veeleisende fijnproevers identificeren de karakteristieke eindsmaak. Samen met Spuma en Gassosa is deze Chinotto één van de eerste en meest gekwalificeerde producten van Paoletti. Het oude label had een retro afbeelding van het fruit (nog relatief onbekend in die tijd) om de zeer bijzondere citrus smaak, vermengd met karamel te bevestigen. In 2018 was dit Chinotto drankje de winnaar van de 'Golosario' award tijdens Agrifood in Verona, met de vermelding: Italiaanse gastronomische uitmuntendheid. Frisdrank met het natuurlijke extract van bittere citrusvrucht, vermengd met karamel.
Vertical Divider
|
p54vp027 arancia rossa
Arancia Rossa is puur gedronken ideaal verfrissend op ieder moment van de dag en daarbij ook uitermate geschikt voor gebruik in cocktails. Speciaal geproduceerd voor de 100ste verjaardag van Paoletti, een frisdrank van rode sinaasappel. Een robijnrode frisdrank met de intense smaak van geurige bloedsinaasappelen uit Sicilië.
Vertical Divider
|
Lekker, verfrissend met de authentieke smaak van Siciliaanse sinaasappelen. Arancia is ideaal verfrissend op ieder moment van de dag. Vertical Divider
|
|
P46vp027 spuma nera
Spuma Nera is ideaal als begeleiding bij Italiaanse pizza en ook geschikt als combinatie met desserts, die de kenmerken daarvan aangenaam zullen temperen. Spuma, oftewel 'schuim' is altijd het vlaggeschip geweest van Paoletti en tevens het meest geïmiteerde drankje. In 2013 ontving Spuma de prestigieuze award van Gambero Rosso, dat het drankje in hun maandelijkse magazin op de 2 plek plaatste tussen alle 'spuma's' uit Italië. Een opwindende erkenning voor een klein ambachtelijk bedrijf als Paoletti. Een licht bittere frisdrank met een vleug karamel en met aroma's van talrijke kruiden (waaronder rozemarijn, salie en rabarber). Deze smaken verrijken de Spuma met een bijzondere, licht bittere smaak.
Vertical Divider
|
p00vp00 spuma bionda
Spuma Bionda is ideaal als begeleiding bij ieder dessert en kan daarnaast de sterke smaak van lang gerijpte kazen temperen. De blonde, lichte versie van Spuma wordt gekenmerkt door de bijzondere smaak die voortkomt uit etherische oliën van druiven en andere verschillende kruiden. Een verfrissende smaak van karamel en kruiden, waaronder vlierbloesem en salie.
Vertical Divider
|
p50vp027 acqua tonica
Acqua Tonica is licht verfrissend als je het puur drinkt en uitermate geschikt voor gebruik in cocktails. Deze tonic is een relatief nieuw product voor Paoletti. Een klassieke en oude drank die speciaal is door de aanwezigheid van kinine, gewonnen uit de schors van de kinaboom, een plant van Zuid-Amerikaanse oorsprong. Tonic van Paoletti is de eerste keuze voor enkele belangrijke bartenders bij de bereiding van Gin Tonic. Het werd onlangs gerangschikt in de top 15 van tonic water in Europa in een klassieke blinde smaaktest door Gambero Rosso. Een klassieke, dorstlessende frisdrank met de bittere smaak van kinine.
Cocktail tip: Summer Breeze Gin Tonic >> Vertical Divider
|
P44vp025 pompelmo
Bedoeld voor directe consumptie, maar ook uitermate geschikt bij de bereiding van zomerse longdrinks. Een klassiek grapefruit drankje van Paoletti, enkele decennia geleden geïntroduceerd en op dat moment verwelkomd als een echte noviteit. Pompelmo is gemaakt met de beste grondstoffen. Dit dorstlessende grapefruit drankje verrast je met een juiste balans tussen zoet en bitter.
Vertical Divider
|
p51vp027 bitter rosso
Ideaal als aperitief, maar past ook goed in verschillende mix drinks. Door diegenen die de uiteindelijke bitterheid waarderen wordt het puur gedronken, maar probeer het ook eens met gebraden vlees. Het assortiment van Paoletti producten is ook verrijkt met de klassieke rode bitter. Het product is veredeld door verschillende essences, waaronder we de etherische olie van de bittere sinaasappel herkennen. Een klassiek bitterzoet drankje met een onweerstaanbare Italiaanse smaak.
Vertical Divider
|
p45vp027 gassosa
Gassosa past goed bij elk gerecht, dankzij de citroensmaak die delicaat is gecombineerd met een zeer discrete zoetheid. Het was de eerste drank die ongeveer 100 jaar geleden werd geproduceerd door de oprichter Enrico Paoletti, speciaal voor zijn herberg in Folignano (Ascoli Piceno). Het werd samen met rode wijn geserveerd (een kwart met fris, was het gebruikelijke verzoek van de gasten). Sindsdien is het recept nooit gewijzigd.In 2010 is het product door Gambero Rosso genoemd bij de top 10 frisdrank bedrijven in Italië. Een heerlijk bruisende dorstlesser met een verfrissende citroensmaak.
Cocktail tip: frisse pre-dinner cocktail, Sprissosa >> Vertical Divider
|
Vertical Divider
|
Groothandel Italiaanse frisdrankjes |